ЕКАТЕРИНБУРГ, 17 февраля. Конкурс на самый громкий хруст огурца состоялся в Свердловской области, победитель превысил минимальный уровень громкости пожарной сигнализации на шесть пунктов, хрустнув на 81 децибел, сообщили в пресс-службе Уральской горно-металлургической компании (УГМК).
«В честь первого урожая в АО 'Тепличное' (ООО 'УГМК- Агро') мы провели конкурс на самый громкий хруст огурца. Результаты были зафиксированы с помощью шумомера. Рекорд установила овощевод тепличного хозяйства, хрустнув на 81 децибел, что на шесть пунктов выше минимального уровня громкости пожарной сигнализации (75 децибел - прим. ТАСС)», - говорится в сообщении.
Организаторы рассказали, что звонкий хруст - это признак свежести огурца. «Причем сильнее хрустят плоды, выращенные с помощью пчел и шмелей. При естественном опылении насекомыми в плодах образуется большое количество семян, что влияет на плотность, а значит и на хруст», - отмечается в сообщении.
Первых шмелей привезли в местные теплицы в 2012 году из Израиля, а через год их заменили на отечественных - из Московской области. Тогда в «Тепличном» поселились 42 шмелиных семьи по 50 особей в каждой. Регулярно там обновляют отечественный шмелиный десант.
Под хрустящий сорт огурцов отведено 4 га. За февраль с этой площади планируется собрать порядка 30 тонн, а всего за сезон хозяйство намерено поставить на уральские прилавки до 1,5 тыс. тонн местных огурцов, уточняется в сообщении.
В шкале шумов «рекордный» хруст уральских «зимних» огурцов стал в один ряд с громким криком, шумом мотоцикла с глушителем, при этом лишь недалеко отстав от оркестра, раската грома и визга работающей бензопилы.